Полутвёрдый сыр Базирон Триколоре (Basiron Tricolore, Нидерланды).

Basiron Tricolore удивляет не только цветом, но и вкусом. Его три слоя — красный, зелёный и белый — создают гастрономический аккорд, в котором каждый компонент ощущается отчётливо и гармонично. Прикус красного слоя раскрывает пикантные и слегка сладкие ноты красного перца, зелёный дарит свежесть и травянистую сладость болгарского перца, а белый слой — это чистая, кремовая и слегка кисловатая козья составляющая. Текстура полумягкая, плотная и однородная — сыр легко нарезается и тает во рту, но не рассыпается. Он прекрасно смотрится на сырной тарелке, сочетается с нейтральными белыми винами, свежими овощами или тостами, и одинаково уместен в холодных закусках и горячих подачах.
------
Вес: на развес
Молоко: пастеризованное коровье ~ 65 %, пастеризованное козье ~ 35 %
Жирность: сухое вещество 50 % (в среднем 50+)
Твёрдость: Полутвёрдый
Плесень: Нет
Температура хранения: +1 °C…+7 °C
Добавки: красный перец, зелёный болгарский перец, белый слой из козьего сыра
Страна: Нидерланды
Бренд: Basiron

Цена за 100 грамм. Отрезаем от +-300 грамм