Мини бри иль де Франс сетка (Mini Brie Cheese) 5*25г 125гр

Мягкий сыр Бонгрэн Мини бри иль де Франс сетка (Mini Brie Cheese) представляет собой классический французский сыр с белой съедобной корочкой плесени Penicillium candidum. Текстура сыра мягкая и кремовая, плавящаяся во рту, с лёгкой эластичностью под корочкой. Вкус мягкий, сливочный с умеренной молочной кислинкой и нежными грибными оттенками, присущими брие. Аромат свежий, с лёгкими нотами ферментации и цветочных тонов.
Сыр традиционно изготавливается из пастеризованного коровьего молока, выдерживается короткое время, что позволяет сохранить его нежность и свежесть. Миниатюрная форма удобна для подачи на закусочных тарелках, хорошо сочетается с белыми винами, фруктами и лёгкими хлебными изделиями.

Молоко: коровье, пастеризованное
Жирность: около 45 %
Твёрдость: мягкий
Плесень: белая съедобная (Penicillium candidum)
Температура хранения: 4–8°С
Добавки: отсутствуют
Страна: Франция
Бренд: Bongrain