Полутвёрдый сыр Базирон с чёрным лимоном (Basiron Black Lemon)

Сыр Basiron Black Lemon — это полутвёрдый голландский сыр в стиле Гауда, отличающийся глубоким чёрным цветом, достигаемым за счёт добавления активированного угля. Его текстура кремовая и мягкая, легко нарезается и тает во рту. Во вкусе преобладают свежие цитрусовые ноты лимона и лайма, с лёгкими оттенками лакрицы и вербены, что придаёт сыру освежающую кислинку и сложность. Аромат подчёркивает цитрусовые акценты с нежной сладковатой пряностью. Этот сыр идеально сочетается с белыми винами, фруктами и орехами, добавляя яркий акцент на сырной тарелке.

Вес: на развес
Молоко: пастеризованное коровье
Жирность: сухое вещество 50 % (в среднем 50+)
Твёрдость: полутвёрдый
Плесень: нет
Температура хранения: +1 °C…+7 °C
Добавки: активированный уголь, лимонный и лаймовый сок, лакрица, лист вербены, витамин D3
Страна: Нидерланды
Бренд: Basiron