Полутвёрдый козий сыр Шеврано XO (Chèvrano XO)

Полутвёрдый козий сыр Шеврано XO (Chèvrano XO) отличается тонкой сбалансированностью вкуса и ароматов, характерных для выдержанных козьих сыров. Вкус обладает выраженной молочной основой с легкими нотками ореха и сливочной свежести, без резких или кислых оттенков. Аромат чистый, с отчетливыми козьими тонами, дополненными тонкими нюансами трав и лёгкой пряностью, что говорит о тщательной выдержке и качественном сырье. Текстура плотная, упругая, но при этом нежная, легко режется и слегка тает во рту, обеспечивая мягкое, приятное послевкусие.
Производство сыра предполагает выдержку, которая способствует развитию характерных вкусовых качеств и формированию оптимальной текстуры. Этот сыр хорошо сочетается с фруктами, орехами, белыми винами и лёгкими красными винами, а также подходит для сырных тарелок и блюд с нежной зеленью.
-----

Молоко: козье, пастеризованное
Жирность: 45 %
Твёрдость: полутвёрдый
Плесень: отсутствует
Температура хранения: 4–8°С
Добавки: отсутствуют
Страна: Нидерланды
Бренд: Chèvrano

Отрезаем от 300-350 грамм