Полутвёрдый сыр с трюфелем (коровий) Tartufo Truffle Cheese Original

Сыр Tartufo Truffle Cheese Original производится из свежего коровьего молока и содержит настоящие итальянские трюфели. Аромат землистый, трюфель ясно ощущается при близком знакомстве с сыром. Во вкусе трюфель остаётся центральной нотой, проявляется грибная насыщенность, молочная основа мягко поддерживает, не смягчая характер. Текстура полутвёрдая, с кремовой, слегка маслянистой структурой. Производитель отмечает, что для одного колеса весом около 5000 г требуется около 45 л молока объём, вырабатываемый двумя коровами за день. Сыр рекомендован для натирания на горячую пасту, что активизирует аромат трюфеля, а также подходит для подачи на сырных тарелках в сочетании с белыми ароматными винами.
Технические характеристики
Вес: 5000 г (колесо),
Молоко: коровье
Твёрдость: полутвёрдый
Плесень: отсутствует
Температура хранения: согласно упаковке
Добавки: итальянские трюфели
Страна: Нидерланды
Бренд: кооператив De Producent