Хамон Серрано Родригес. нарезка 500 грамм (Serrano jamon Rodriguez)

Хамон Серрано Родригес нарезка 500 грамм традиционный испанский вяленый окорок, производимый по классической технологии в регионе Кастилия и Леон.
Этот хамон создаётся из свиней породы белой Лето, выращиваемых на свободном выгуле и питающихся натуральными кормами. Выдержка длится около 12–15 месяцев, что обеспечивает оптимальный баланс между нежностью и насыщенностью вкуса.
Вкус хамона мягкий, с тонкими солёными и слегка сладковатыми нотами, которые развиваются постепенно. Текстура плотная, но при этом тает во рту, оставляя долгое послевкусие. Аромат раскрывается деликатными нюансами лесных трав и легкой ореховой свежестью, типичной для качественного Серрано.
Идеально сочетается с хрустящим хлебом, свежими томатами, оливковым маслом и бокалом сухого белого вина или испанского хереса.
-----
Порода свиньи: белая Лето (White Leto)
Возраст выдержки: 12–15 месяцев
Страна: Испания
Регион: Кастилия и Леон
Статус: без статуса DOP/IGP
Бренд: Rodriguez

Цена за заводскую упаковку нарезки 500 грамм