Салями Salame Abruzzese Villani 300 грамм

Салями Salame Abruzzese Villani традиционная итальянская сыровяленая колбаса из региона Абруццо. Для производства используется отборное свиное мясо, приправленное белым сухим вином, белым молотым перцем и чёрным целым перцем, что формирует характерный пряный и сбалансированный вкус.
Текстура плотная и упругая с равномерным распределением жировых включений. Во вкусе отчетливо ощущаются пряные ноты, лёгкая кислинка от выдержки и умеренная солёность. Аромат насыщенный, с выраженными специями и деликатной фруктовостью.
Процесс созревания занимает около трёх месяцев при контролируемых условиях, что обеспечивает глубокое раскрытие вкусовых качеств. Salame Abruzzese отлично сочетается с выдержанными красными винами, свежим хлебом и мягкими сырами.
----
Порода свиньи: традиционные итальянские породы
Возраст выдержки: около 3 месяцев
Страна: Италия
Регион: Абруццо
Статус: без статуса DOP/IGP

Бренд: Villani

Цена может немного поменяться из-за точного веса

Вес палки около 300 грамм